"Az Ugo Grill szendvicseit egyedivé és utánozhatatlanná teszi a részletekre való figyelem 1976 óta, amikor az alapító Ugo Berti nyitotta meg a Street Food üzletet a Po partján, majd a városba költözött. Cremona központjában, a A torrazzo árnyéka, belemerülve a bukolikus és a régi időkbe, ahogyan Mario Batali séf írta le, a New York Times cikkében idézett cikkben, ahol Ugo Grill is megemlítésre kerül. Azóta a kremonok számíthatnak az egészséges és kiegyensúlyozott snackre. a hét minden napján. "